Кафе-музей «Русские традиции» предлагает встречать гостей Калуги по-новому — традиционной купеческой трапезой. Гастрономическая программа «Калужский купеческий обед» включает сет из 6 блюд старинной русской кухни, приготовленных по семейным рецептам купцов Чичкиных-Рябининых, веселое театрализованное представление с чаепитием, игру в бирюльки.
Как жили провинциальные купцы в Российской империи? Купечество — это знаменитое «третье сословие», целый мир со своими традициями и историей, полной интересных событий и драматичных поворотов. А знаем ли мы что-нибудь о купеческой кухне? Купцы, особенно из Калужской губернии, стали настоящими хранителями русской кулинарной культуры. Обед состоял из нескольких горячих блюд и закусок. На первое был суп, чаще всего щи или уха, затем подавалось несколько вторых блюд, а после них — разнообразные закуски и сладкое.
Придя на программу «Калужский купеческий обед», гости познакомятся с традициями русского застолья, а на шуточной театрализованной программе «Ай-да тесто» с частушками и плясками узнают легенду происхождения знаменитого Калужского теста. В программе также старинная игра — бирюльки, в которую очень любят играть как дети, так и взрослые.
Предварительная запись обязательна! Телефон +7 (953) 314-04-72
Место проведения: Калуга, ул. Московская, 17а — кафе-музей «Русские традиции»
