«Обнинская сыроварня» – это производство полного цикла, где варятся сыры от молодых до твёрдых. Пространство сыроварни выполнено таким образом, что можно наблюдать весь процесс сыроварения. Разработаны экскурсии с дегустацией, а также проводятся мастер-классы.
ПО СУББОТАМ:
Экскурсия включает дегустацию до 9 видов сыра, предоставляются напитки.
Продолжительность – 1 час.
Стоимость: 700р. Для групп до 30 человек.
ПО ВОСКРЕСЕНЬЯМ:
Экскурсия совмещается с мастер-классом по изготовлению сырных конфет, 4 штуки. Главными ингредиентами являются сыр и шоколад. Продолжительность – 1 час.
Стоимость: взр./реб. 1000р/500р. Для группы до 18 человек.
Каждый из представленных на экскурсии сыров можно приобрести в магазине при производстве, где, кроме крафтового сыра, можно приобрести натуральные продукты от фермеров Калужской области.
