«Обнинская сыроварня» – это производство полного цикла, где варятся сыры от молодых до твёрдых. Пространство сыроварни выполнено таким образом, что можно наблюдать весь процесс сыроварения. Разработаны экскурсии с дегустацией, а также проводятся мастер-классы.
По субботам:
Экскурсия включает дегустацию до 9 видов сыра, предоставляются напитки. Продолжительность – 1 час. Стоимость: взр./реб. 1000р/500р. Для групп до 20 человек.
По воскресеньям:
Экскурсия совмещается с мастер-классом по изготовлению сырных конфет, 6 штук. Главными ингредиентами являются сыр и шоколад. Продолжительность – 1,5 часа. Стоимость: взр./реб. 1300р/800р. Для группы до 9 человек.
Каждый из представленных на экскурсии сыров можно приобрести в магазине при производстве, где, кроме крафтового сыра, можно приобрести натуральные продукты от фермеров Калужской области.
