Это единственный ресторан в Калужской области, в стенах которого вы не только вкусно поедите и отведаете лучшего пенного в городе, но и обогатитесь знаниями на экскурсиях, посвященных ремеслу пивоварения. Панорамные окна выходят на Гурьяновский лесопарк и Метеомачту.
Главная идея ресторана Caspary Bräu – предоставить гостям возможность увидеть, как варится пенный напиток, задать вопросы пивовару и попробовать разные сорта этого хмельного напитка в дружеской атмосфере баварского ресторана.
В пивоварне ресторана Caspary Brau готовят пиво по оригинальной запатентованной рецептуре и трепетно относятся к репутации настоящего баварского хмельного напитка. Пиво созревает около 30 дней, объём танков пивоварни позволяет хранить до 14 тонн, но многочисленные гости не дают пиву долго храниться в бочках.
Ресторан Каспари имеет 2 этажа и условно делится на несколько залов. Одновременно отведать настоящего баварского пенного могут более 300 человек. Свой столик гости выбирают в зависимости от целей и размеров компании.
На первом этаже, рядом с варочным порядком, располагается импровизированная мини-сцена, доступная для обозрения со всех точек первого этажа, а также из общего зала на втором этаже. Таким образом, гости ресторана могут наблюдать за работой пивовара, а по вечерам за выступлениями артистов и музыкантов.
Основной зал расположен на первом этаже, отсюда посетители ближе всего к процессу пивоварения. Второй этаж подходит для того, чтобы провести вечер с семьёй, решить деловые вопросы, обсудить последние новости с друзьями. С балкона также удобно наблюдать за концертной (или творческой) программой, а открытая кухня позволяет воочию увидеть мастерство поваров.
Дополнительные услуги:
- возле ресторана имеется парковка на 100 мест
- большая открытая веранда (в теплое время года), пристроенная к зданию, кроме того, столы устанавливаются на газоне
- рядом детская площадка
Экскурсии:
Знакомство с «Caspary Bräu» лучше начать с экскурсии, которая включает посещение пивоварни, живое общение с пивоварами и дегустацию. Вы увидите своими глазами все стадии рождения пенного напитка, от хранения солода до бродильных танков и линии розлива. Узнаете, чем отличается лагер от стаута, все о классических сортах, которые варит «Caspary Bräu». Продегустируете фирменный напиток, который вам нальют прямо из танка! Обсудить полученные на экскурсии знания можно за столиком в зале-ресторане. По желанию, можно приобрести брендированные бокалы и другие подарки на память об экскурсии в «Caspary Bräu». Приблизительная продолжительность программы – 30 минут.
Разработаны разные форматы экскурсии:
- «Экспресс»: расскажут о процессе пивоварения, покажут варочный порядок, угостят 1 сортом пива напрямую из танка. Бесплатно.
- «Дегустационная»: все расскажут, покажут, угостят сетом из всех сортов сваренного в ресторане пива, подарят сувениры и забронируют стол для приятного времяпрепровождения. 350 рублей с человека.
- «Баварская»: все расскажут, покажут, забронируют стол, за которым угостят вкусными немецкими блюдами и пивом, и подарят сувенир на память. 2000 рублей с человека.
